有点夯!台北美福大饭店 palette 彩汇自助餐厅(吃到饱

2020-07-16 18:24:50 来源:前沿引领897人评论

有点夯!台北美福大饭店 palette 彩汇自助餐厅(吃到饱
以全台最高价Buffet进入市场的美福大饭店,在「palette彩汇自助餐厅」推出了龙虾吃到饱吸引食客前往,而在今年4月更改模式改成单点之后,热潮似乎就淡了些。而这次Wisely应邀前去用餐,发现其实他们家的吃到饱自助餐虽然种类不算很多元,但是食材品质还不错,而且甜点更是多样化,让我有意外的惊喜!

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美福大饭店位于捷运剑南站与大直站之间,不过从大直站过去要快一些;餐厅的位置在一楼大厅后方,环境装潢都挺漂亮的。

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用餐的座位很舒适,一进门就是甜点区,中间则是饮料生蔬,后方则是热炒熟食区,所以坐那一边都有的吃。

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甜点分成两个区块,自取部份种类多样化,像是马卡龙、小蛋糕与手工饼乾等~

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而冰柜里则是慕斯及巧克力类,Wisely特别喜欢他们的巧克力甜点,尤其是浓度高的口味。

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饮料虽然有提供可乐汽水和咖啡茶饮等等,不过他们现场的水果汁最受到青睐,主要分为综合水果与综合蔬果两种,为了保鲜还不时搅拌并且不时喝完就补。

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沙拉也很不错,都是满新鲜的食材,让一直吃肉的我也忍不住多嗑两盘菜。

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生鱼片与寿司种类不多,但比较不同的是有提供炙烤寿司可品嚐,味道满好吃的。

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螃蟹、蟹脚、甜虾与扇贝等也很新鲜可口,搭配多样的调味酱料是主要的特点。

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用来涮牛肉与青蔬的寿喜烧也满少见的,但我比较喜欢每人一锅的用餐方式。

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泰式热炒与烤牛小排放在一起,味道属于重口味但我偏爱他们的牛小排肉多些。

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有名的美福牛肉麵在这里也能吃到,就味道上而言汤头偏淡,但牛肉一样好吃。

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几项台式热炒用铁锅装盛,看起来也颇为吸引人~^^

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主打的还是他们的鲜切美牛肋眼,这是由你吃到饱的好料,可搭配一旁的烤蔬菜与调味料品嚐;另外,还有松阪猪、羊小排和鸡排可选择,每项都满美味的!

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另外一区则是偏欧式的料理,除了焗烤和红烧类之外,还有较易饱的披萨等等。

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晚餐部份,目前有四选一的菜色可以挑选,Wisely最后选择了海虾翼板牛肉与伊比利猪品嚐。就肉类的品质而言,我觉得两者都满实在的,不过酱汁和摆盘真的还需要加强…

以晚餐目前NT2000加一成的价格来看,Wisely觉得怎幺吃会是比较重要…因为取消高档食材吃到饱又没降价,精打细算的朋友还是会在意!
食材的用料还不错,但是调味和保鲜还有进步的空间;青蔬、饮料和甜点的部份就没有什幺好挑剔的,爱吃甜点的话把这里当甜点吃到饱来计算,差不多就快要回本一半的费用,唯牛肉与海鲜的部份应该可以再丰盛些,如此说服力会更高!

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