【自助餐我要】旺角酒店蟹宴自助餐!5小时任食生蚝+长蟹脚+龙

2020-06-13 17:15:48 来源:前沿引领725人评论

踏入九月,除了是中秋节之外,更是秋天鲜蟹当造的时节。旺角这间酒店推出蟹宴自助餐,多款蟹馔菜式绝对少不了,更提供过百款食物任你挑选,包括生蚝、片皮鸭、鲜虾、即切刺身、烧牛肉和Mövenpick雪糕等。自助晚餐供应至12月,若果自问是蟹癡的你,只要凡惠顾全时段的自助晚餐,更可额外获赠松叶蟹皇酱焗北寄贝乙客,立即带你睇地址及详情。

任食海鲜区!生蚝、长蟹脚、龙虾钳

酒店自助餐以鲜蟹为主题,自助餐食物有过百款选择,款式丰富,而且可由6pm吃到11pm,足足有5小时慢慢吃。话明蟹宴自助餐,当然有三点蟹、长脚蟹、麵包蟹作打头阵,还有大家最爱的即开生蚝、龙虾钳、海虾、青口和墨鱼仔共8款海鲜。

【自助餐我要】旺角酒店蟹宴自助餐!5小时任食生蚝+长蟹脚+龙
海鲜区就在近门口的当眼处,排叠工整。
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冰镇麵包蟹
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师傅预先弄碎硬殻,有助客人拆件,龙虾弹牙多肉。
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加拿大松叶蟹脚肉质饱满,味道鲜甜。
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海鲜味道新鲜,而且店员Refill程度频密。
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青口肉质嫩滑。
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冻虾肉质爽弹。
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墨鱼仔肉质鲜味,口感Q弹,不会过韧。
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现场有两款即开时令生蚝,款式不时转换,今次以新西兰及美国为主,新西兰生蚝海水味突出,美国生蚝蚝大肥美。
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即开即食生蚝,师傅几乎无停手地密密开蚝。
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蚝肉肥美,清甜滑身。
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刺身现场即点即切。
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港人最爱的三文鱼,厚切份量合理。
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冻肉拼盘

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即煮/熟食区一览!多款蟹馔菜式!

食完海鲜区,立即为大家逐一介绍即煮、熟食区的食物,蟹馔菜式五花八门,今次可以一次过享用多款时令蟹物的菜式外,其他如片皮鸭(于星期五、六及公众假期前夕供应)、串烧等都是即叫即煮,新鲜热辣。而且选择款式多,不时看到厨师在场内监察着食物清碟的进度,无限refill。

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火炙波士顿龙虾
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弹牙龙虾肉,师傅烧的时候,远处都闻到香味。
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炸软壳蟹红叶辣酱手卷,师傅特别选用红叶辣酱,味道带点微辣,与软壳蟹的味道相当夹。
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软壳蟹新鲜即炸,咬落口卜卜脆。
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即席烹煮生滚鲜蟹粥,粥底入口绵滑清甜,蟹肉鲜甜。
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可按个人口味自行添加配料来调味。
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芝士焗松叶蟹乌冬灵感源自中式芝士焗龙虾做法,麵底用上日本讃岐乌冬,口感相比伊麵更弹牙。

 

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泰式咖喱带点椰奶香,蟹肉味道香浓,入口啖啖肉。
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蛋白赛螃蟹
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以蟹肉、粟米、舞茸等食材炮製而成的天妇罗,加上柚子胡椒作为调味,味道有点微辣。
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香辣番茄烩青口
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供应多款串烧如秋刀鱼、三文鱼鳍腩、黑豚肉串,全部即叫即整。
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串烧表层淋上烧汁,香口惹味。
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烧得金黄香脆。
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即切肉类有烧原条西冷牛肉,肉味浓郁有咬口。
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可自行添加酱汁来调味。
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师傅在现场即切片皮鸭,外皮香脆,肉汁丰富,不会太油腻。(于星期五、六及公众假期前夕供应)
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可自行添加青瓜条、䓤丝和甜麵酱。
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现场亦有提供拉麵。
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烧味区。
【自助餐我要】旺角酒店蟹宴自助餐!5小时任食生蚝+长蟹脚+龙
只要惠顾全时段自助餐,每人可以免费食到一客松叶蟹皇酱焗北寄贝。由北海道空运的半壳北寄贝,上方铺松叶蟹皇酱、蟹子以及瑞士芝士Gruyere,味道丰富。

最爱甜品区!任食Mövenpick雪糕+枫糖主打甜品+即製窝夫

今次自助餐内的甜品,以美国枫糖为主打,这个枫糖合桃朱古力蛋糕卖相吸引,蛋糕内以75%朱古力慕丝、海绵蛋糕,再有一层焦糖合桃碎而成,多吃也不会太腻,吃完甜品再减肥吧!

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枫糖合桃朱古力蛋糕
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即製窝夫。
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加多球Mövenpick雪糕
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雪糕爱好者当然不能错过雪糕区,可以任食Mövenpick雪糕,为自助餐尾声划上一个完美句号。
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中式甜品豆腐花同样大受欢迎。
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小朋友最爱朱古力喷泉。
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多款朱古力、棉花糖和酱料可自行DIY。
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甜品区供应有五十多款甜点,全部任食唔嬲。

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【自助餐我要】旺角酒店蟹宴自助餐!5小时任食生蚝+长蟹脚+龙
酒店内以扩增实境(AR)角度欣赏红叶飘落,更可欣赏虚拟卡通与大厨即席比试厨艺。
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环境座位舒适。

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花月庭

地址:九龙太子道西一九三号帝京酒店二楼

电话:2622 6154

当红叶蟹「逅」AR

秋滋味.红叶祭自助晚餐

供应日期:即日至12月13日

供应时间及价目

时段时间成人小童三岁至十一岁长者六十五或岁以上星期日至四全时段18:00-23:00HK$628HK$418HK$478第一优惠时段17:45-20:15HK$508HK$338不适用第二优惠时段20:30-23:00HK$528HK$348不适用星期五、六、公众假期及前夕全时段18:00-23:00HK$668HK$448HK$508第一优惠时段17:45-20:15HK$528HK$348不适用第二优惠时段20:30-23:00HK$548HK$358不适用

备注:

*另加一服务费

*以上自助晚餐菜式将轮流供应

 

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